Sonntag, 9. Dezember 2012

Gebrannte Mandeln ::: Rezept























So lecker und so einfach! Man nehme:
200 g ganze Mandeln
200 g braunen Zucker
100 ml Wasser
etwas Zimt und eine Vanilleschote






















Vanilleschote aufschneiden und auskratzen und mit Zucker und Zimt in einen Topf zum Kochen bringen. Dann die Mandeln dazugeben.






















Fleißig rühren, ...






















... das Wasser verdampft und der Zucker bleibt trocken zurück.






















Immer weiter umrühren, denn bald beginnt der Zucker zu schmelzen und legt sich um die Mandeln!






















Wenn sie schön glänzen und alle Zuckerklümpchen geschmolzen sind, schnell runter vom Herd ...






















... auf einem Backpapier ausbreiten und mit zwei Gabeln aneinanderklebende Mandeln trennen. Vorsicht: Die Mandeln sind extrem heiß!






















Auskühlen lassen und fertig!

Viel Spaß beim Naschen!!

Montag, 3. Dezember 2012

Foxy Fuchs!























Neu im gutschigutschi-Dawanda Shop:
Fuchs-Brosche aus Buchenholz!
Klick!

Sonntag, 2. Dezember 2012

Donnerstag, 12. Juli 2012

12 von 12 (im Juli)

 






















Während ich dusche kümmert sich der freundliche Herr Bialetti um die Kaffeezubereitung!























Schnell, schnell aus dem Haus, Kinder in die Kita bringen
und dann ab in die U-Bahn.






















In der Kantine konnte ich noch ein Müsli ergattern. Lecker!






















Danach aber an die Arbeit: Mit und für dieses freundliche Kerlchen!






















 Mittag! (Nein, nicht aus der Kantine, sondern von hier.)






















Noch etwas arbeiten und dann wieder in den U-Bahnschacht, um dann direkt...























... weiter mit dem großen Kind zum Schwimmkurs zu fahren, der ...






















... heute dummerweise eine Stunde früher angefangen hat. Menno! (Es hat mich etwas beruhigt, dass ich nicht die einzige Mutter war, die die Zeitänderung nicht auf dem Zettel hatte ;))






















Apropos Zettel: Dieser hier wartete schon im Briefkasten und die Päckchen gaaaaaanz oben im Haus!






















Danach Abendbrot, Geschichten lesen, singensingensingensingen und dann: Sofa!

Danke für‘s Gucken! Noch mehr 12 von 12 hat Frau Kännchen gesammelt. Dankeschön.

Mittwoch, 4. Juli 2012

Schottland. Isle of Skye. Inside
















Drei wunderbare Wochen Schottland liegen hinter uns. Unser Cottage, in dem wir die ersten 10 Tage auf der Insel Skye verbracht haben, hätten wir am liebsten eingepackt und mitgenommen ...
Kleine Hausführung gefällig?! Dann bitte hier entlang:
















Schon im Flur begegnet man einer ganzen Vogelschar, denn die Wand ist mit Seiten aus dem Collins Guide „Scottish Birds“ tapeziert. Im gesamten Haus stolpert man immer wieder über den ein oder anderen Vogel, auf Kissen, Stickbildern, Fotos, Sitzbezügen... In Großbritannien ist birdwatching nämlich Volksport!
















Falls man während des Essens mal nicht aus dem Fenster schaut, um auf Loch Harport zu blicken, kann man in alten Schulbuchseiten lesen, mit denen Emma, die Besitzerin von Harport Cottage die Platte des Esstisches verschönert hat.
















In den Schlafzimmern findet sich hübsches Schnickeldi, ...
















... und falls der Rest der Familie mal wieder nicht in die Puschen kommt, kann man sich die Wartezeit im Flur wunderbar mit der Lektüre von ein paar Comics vertreiben.

Und morgen gehen wir dann auch mal vor die Tür!

Dienstag, 3. Juli 2012

Back!






















... von unserem kleinen Brit-Cut. Morgen mehr!

Samstag, 7. April 2012

Hasenalarm!

Schöne Ostertage wünsche ich allen.

Donnerstag, 22. März 2012

Animal Parade!




Wir hatten einen Riesenspaß beim Zusammenbasteln!
Animal Parade von Ingela. Gefunden bei Kleine Leute.

Sonntag, 18. März 2012

Initiative Sonntagssüß :: Blueberry Crumble Muffins.






















Oben zuckrig und fest, unten weich und saftig. So, so lecker! 






















Man nehme für etwa 12 Stück:
150 g TK-Blaubeeren
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
60 g gemahlene oder gehackte Haselnüsse
1 Ei
120 g braunen Zucker
125 g weiche Butter
170 g Buttermilch






















 Für die Streusel:
70 g Mehl
50 g braunen Zucker
1 TL Zimt
40 g gemahlene oder gehackte Haselnüsse
60 g Butter






















 Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und die Nüsse in einer Schüssel vermischen. Das Ei in einer anderen Schüssel mit dem Zucker, der Butter und Buttermilch gut verrühren. Dann die Mehlmischungen zu der Eimischung geben und verrühren bis alle trockenen Zutaten feucht sind. Zum Schluß die noch tiefgekühlten Blaubeeren unterheben.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt, Nüsse und Butter zu einem krümeligen Teig kneten.






















Den Teig in die mit Papierförmchen bestückte Muffinform geben und mit Streuseln bestreuen. Dann ab damit in den Ofen (Umluft ca 20-25 Minuten bei 160 Grad). 10 Minuten abkühlen lassen und warm verputzen!

Noch mehr süße Sonntagsleckerreien sammelt heute das Fräulein Text. Die komplette Versuchung gibt es hier zu entdecken!


Sonntag, 11. März 2012

Initiative Sonntagssüß :: Dream Bars.


Oder besser: Dreamcake.
Nach einem Rezept von Cynthia Barcomi.
Sehr amerikanisch, sehr süß (und eigentlich noch viiiiiiel süßer, denn ich habe in weiser Vorraussicht ein Drittel der Zuckermenge und der Schokolade weggelassen ;)), aber auch sehr sehr lecker!

Noch mehr süße Sonntagsleckerreien sammelt heute Julie von mat & mi. Und die komplette, sehr appetitanregende Sammlung gibt es hier zu entdecken!




Montag, 20. Februar 2012

Statt Käseigel!
























Heute haben sich bei uns sogar die Gurken verkleidet ...

Helau & Alaaf!

Die Idee ist übrigens von hier.

Mittwoch, 15. Februar 2012

So what!


Heute abend gibt's was auf die Ohren!
Bodi Bill im Übel und Gefährlich.

Dienstag, 14. Februar 2012

Freitag, 3. Februar 2012

Mein neuer...

... löwenstarker Freund.
Ja genau: Meiner!





















  
Mr. Lionheart von jipijipi!

Donnerstag, 26. Januar 2012

Dalli-Dalli-Dal!

Es ist kalt, ich brauche etwas Warmes, und überhaupt und sowieso hat mir der Januar bis jetzt so gar nicht gefallen... Aber meckern hilft da ja bekanntlich nicht viel, leckeres Essen umso mehr. Und wenn es dann auch noch schnell geht -  perfekt!

Man nehme (für ca. sechs Personen):
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
1 TL Koriandersamen
1 TL Fenchelsamen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Chili (getrocknet oder frisch)
Salz und Pfeffer
1 mittelgroße frische Ingwerknolle, fein gewürfelt
1-2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
2 große Kaffeebecher rote Linsen
Und dann noch: Möhren, Pilze, Stangensellerie, Kürbis, Tomaten oder irgendwelches Gemüse, das man gerne mag
Zum Servieren:
Joghurt und Petersilie oder frischer Koriander

Zubereitung:
Die Gewürze mörsern und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in etwas Öl in einem großen Topf anschwitzen. Den Ingwer und die Möhren (oder das Gemüse, das Du Dir ausgesucht hast) mit dazugeben. Dann kommen die Linsen in den Topf und werden mit der doppelten Menge kochendem Wasser abgelöscht (Du kannst auch gerne etwas mehr Wasser nehmen, je nachdem ob Du den Dal eher als Eintopf oder als Suppe magst). Etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Umbedingt mit Joghurt und frischen Kräutern servieren!

Schmeckt lecker und macht warm!

Guten Appetit!

Samstag, 7. Januar 2012

Recycle or die!

Das Bein einer ausrangierten Jeans, ein bisschen Filz und das Innenleben eines alten Kissens, ...
 ... mehr braucht man nicht für diesen „Blue-Jeans-Wal“.
Idee und Anleitung von hier.

PS: Ich habe mir übrigens einfach die Fotos der einzelnen Schnittteile aus dem blog kopiert und dann etwas vergrößert ausgedruckt.
Viel Spaß beim Nachmachen!

Donnerstag, 5. Januar 2012

Hallo 2012!

... Deine erste Woche hat gleich mit Volldampf gestartet. Einige Familienmitglieder kommen bei Deinem Tempo schon nicht mehr mit und steigen heute freiwillig um halb sechs ins Bett!

Ps: Wir wollten es doch etwas entspannter angehen, oder?!