Donnerstag, 26. Januar 2012

Dalli-Dalli-Dal!

Es ist kalt, ich brauche etwas Warmes, und überhaupt und sowieso hat mir der Januar bis jetzt so gar nicht gefallen... Aber meckern hilft da ja bekanntlich nicht viel, leckeres Essen umso mehr. Und wenn es dann auch noch schnell geht -  perfekt!

Man nehme (für ca. sechs Personen):
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
1 TL Koriandersamen
1 TL Fenchelsamen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Chili (getrocknet oder frisch)
Salz und Pfeffer
1 mittelgroße frische Ingwerknolle, fein gewürfelt
1-2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
2 große Kaffeebecher rote Linsen
Und dann noch: Möhren, Pilze, Stangensellerie, Kürbis, Tomaten oder irgendwelches Gemüse, das man gerne mag
Zum Servieren:
Joghurt und Petersilie oder frischer Koriander

Zubereitung:
Die Gewürze mörsern und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in etwas Öl in einem großen Topf anschwitzen. Den Ingwer und die Möhren (oder das Gemüse, das Du Dir ausgesucht hast) mit dazugeben. Dann kommen die Linsen in den Topf und werden mit der doppelten Menge kochendem Wasser abgelöscht (Du kannst auch gerne etwas mehr Wasser nehmen, je nachdem ob Du den Dal eher als Eintopf oder als Suppe magst). Etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Umbedingt mit Joghurt und frischen Kräutern servieren!

Schmeckt lecker und macht warm!

Guten Appetit!

Samstag, 7. Januar 2012

Recycle or die!

Das Bein einer ausrangierten Jeans, ein bisschen Filz und das Innenleben eines alten Kissens, ...
 ... mehr braucht man nicht für diesen „Blue-Jeans-Wal“.
Idee und Anleitung von hier.

PS: Ich habe mir übrigens einfach die Fotos der einzelnen Schnittteile aus dem blog kopiert und dann etwas vergrößert ausgedruckt.
Viel Spaß beim Nachmachen!

Donnerstag, 5. Januar 2012

Hallo 2012!

... Deine erste Woche hat gleich mit Volldampf gestartet. Einige Familienmitglieder kommen bei Deinem Tempo schon nicht mehr mit und steigen heute freiwillig um halb sechs ins Bett!

Ps: Wir wollten es doch etwas entspannter angehen, oder?!