Sonntag, 12. September 2010

Backen mit Irving.



In John Irvings Roman Letzte Nacht in Twisted River knetet eine der Romanfiguren, der Koch Dominic Baciagalupo, eine geheime Zutat* in seinen Pizzateig. Schon beim Lesen dachte ich mir, dass das meinem Teig auch noch den letzten Schliff geben könnte ... Gestern Abend konnte ich die gepimpte Rezeptur endlich ausprobieren und ich muss sagen: Yes!

Danke Dominic, ähh John.


*Honig!

Kommentare:

  1. Na, das könnte ich doch glatt mal für das "Neue Woche, neues Rezept" Projekt ausprobieren. Pizza hab ich schon ewig nicht mehr selber gemacht!

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  2. Oh, das Buch steht hier auch noch im "noch zu lesen"-Regal! :-)

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